Tavsiye, 2020

Editörün Seçimi

MDMA: Molly hakkında bilmeniz gerekenler
Organofosfat zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?
Kafa derisi akne tedavisi ve önlenmesi

Beslenme mayasının faydaları nelerdir?

Maya, binlerce yıldır insan diyetinde önemli bir rol oynamıştır. Bu mantar, ekmek, bira ve diğer çeşitli yiyeceklerde hayati bir bileşendir. Son yıllarda, birçok insan beslenme mayası adı verilen belirli bir maya türü tüketmeye başlamıştır.

Besin içeriğinden dolayı, bu formdaki maya bir kişinin enerjisini artırabilir, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve ek sağlık yararları sağlayabilir.

, beslenme mayasının faydalarını ve sağlıklı bir diyete nasıl dahil edileceğini öğrenin.

Beslenme mayası nedir?


Beslenme mayaları süt içermez ve gıda alerjisi olan kişiler için faydalı bir ek olabilir.

Beslenme mayası, olarak bilinen bir maya türünden gelir. Saccharomyces cerevisiae. Bira mayası denilen bu maya türünün başka bir formu vardır. İnsanlar bazen terimleri birbirlerinin yerine kullanabilse de, besin mayasının bira mayası ile aynı olmadığını unutmayın.

Adından da anlaşılacağı gibi, bira mayası bira yapım sürecinin bir yan ürünü ve şerbetçiotu üzerinde büyür. Üreticiler karasu pekmezi, peynir altı suyu ve şeker pancarı gibi çeşitli kaynaklarda besin mayası yetiştirebilirler.

Beslenme mayası, insanların pişirme işleminde kullandıkları maya benzer, ancak etkin olmayan hale getiren bir ısıtma ve kurutma işlemine tabi tutulur.

Beslenme mayaları süt içermez ve genellikle glütensizdir. Sonuç olarak, gıda alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler için olduğu kadar kısıtlı diyetler için de yararlı bir ek olabilir. Aynı zamanda yağ oranı düşüktür ve şeker veya soya içermez.


Bir kişi peynir mayası ile vegan mayası ile vegan alternatif yapabilir.

Beslenme mayası pul şeklinde veya toz halindedir. Bir tuzlu, cevizli veya peynirli bir tadı vardır.

İnsanlar makarna, sebzeler ve salatalar da dahil olmak üzere çeşitli yemeklere lezzetli bir baharat olarak ekleyebilirler.

Beslenme mayalarını kullanmanın bazı yolları şunlardır:

  • tereyağ veya tuz yerine patlamış mısır üzerine serpme
  • Parmesan peyniri yerine risotto ile karıştırılarak
  • bir peynir sosuna vegan olarak alternatif yapmak, bu tarifte olduğu gibi
  • vegan makarna ve peynir tabağındaki bir bileşen olarak, bunun gibi
  • ilave besin maddeleri için kremalı çorbalara karıştırılarak
  • çırpılmış yumurtaya veya bir tofu çırpma kabına ekleyerek
  • bir somun kızartma veya doldurma içine karıştırma

Beslenme mayası bazı marketlerde ve sağlık mağazalarında ve çevrimiçi olarak satın alınabilir.

Herhangi bir risk var mı?

Beslenme mayasının sunabileceği tüm faydalara rağmen, bu ek herkes için uygun değildir. Araştırmacılar, enflamatuar barsak hastalığı (IBD), glokom ve hipertansiyonu olan bireylerin, semptomlarını daha kötü hale getirebileceği için beslenme mayası kullanmaktan kaçınmasını önermiştir.

Mantar duyarlılığı veya alerjisi olan kişiler de, besin mayalarına maruz kalmamak için özen göstermelidir.

Ayrıca, bazı araştırmacılar gut riski yüksek olan kişilerin beslenme mayasından uzak durmak isteyebileceklerini söylüyor.

özet

Beslenme mayalarına bazen süper besin denir, çünkü bu yüksek proteinli, az yağlı, besleyici gıdaların bir kısmı bile bir dizi vitamin ve mineral sağlar.

Beslenme mayasının faydalarını doğrulamak için daha fazla araştırma gereklidir. Bununla birlikte, bağışıklık sistemini, dermatolojik sağlığı ve hamileliği desteklemenin yanı sıra, enerjiyi artırmaya ve B-12 vitamin seviyelerini korumaya yardımcı olabileceği görülüyor.

Birçok insan bu besleyici yemeğin tadına gerçekten bayılır. Beslenme mayası çok yönlüdür ve insanlar bunu çeşitli sağlıklı yemeklere ekleyebilir.

Popüler Kategoriler

Top